San José – Une Capitale qui Fourmille.

San Jose, capitale du Costa Rica, est le centre de la majeure partie des activités du pays. 2 millions de personnes sur les 5 millions d’habitants travaillent dans la vallée centrale et San Jose.

San Jose a malheureusement perdu la grande partie de ses maisons coloniales. Le gouvernement essaie de redonner un cachet à cette ville en réaménageant les jardins et en ouvrant de nouvelles rues piétonnes.

San Jose n’est pas d’un intérêt important et une demi-journée est largement suffisante pour visiter les musées les plus intéressants: le Musée de l’Or, le Musée de Jade ou le Musée National. Ils sont tous regroupés autour de la Plaza de la Cultura.

Il est préférable de louer les services d’un taxi pour se rendre dans le centre ville plutôt que d’utiliser son véhicule de location.

Intérêts:

Particulièrement le Musée de l’Or avec plus de 2000 objets d’or précolombien exposés et le Musée de Jade qui a la plus grande collection de jade précolombienne du continent américain. A Heredia, à 20 minutes de San Jose, le Tour Cafe Britt. Vous saurez tout sur le processus de plantation du café et de préparation pour l’exportation. Une visite bien faite et surtout très bien présentée.

Activités:

Musée de l’Or, Musée de Jade, Musée National, Théâtre National, Ferme des Papillons, Café Britt, Marché Central, les Places du centre ville.

Où manger:

Le restaurant du Gran Hôtel Costa Rica au coeur de San Jose: situé sous les arcades du Gran Hôtel,  faisant face au Théâtre National et à 100 mètres du Musée de l’Or. L’endroit idéal pour se mettre au rythme de la capitale en observant l’animation du centre ville.

Nuestra Tierra: vous désirez un déjeuner ou un dîner typiquement costaricien. Le « casado », plat national, composé de viande, poisson ou poulet et accompagnés des immanquables haricots rouges, bananes frites et riz. Le tout dans une ambiance rustique rappelant la vie rurale costaricienne. Nuestra Tierra est situé Avenida 2, en face du Musée National.

Casa 76 à Santa Ana: ancienne maison costaricienne, fraîche et au charme certain. Vous prendrez votre repas sur la terrasse ou dans le salon. L’accueil est plus qu’agréable. La cuisine est costaricienne avec une forte dominante italienne.

Hôtel Grano de Oro : restaurant haut de gamme dans un décor légèrement baroque. La cuisine est excellente prodigué par Francis depuis plus de 15 ans ce qui est un signe de qualité.

Inconvénients:

Pollution importante. Circulation difficile.